De beleving van tijd
Reizen met de luxe treinen van vroeger draaide niet om de bestemming maar om de reis. Snelheid was niet belangrijk. Het diner was dus ook iets waar je de tijd voor nam, genietend van het gezelschap en de gerechten. Dit willen we u graag laten ervaren.
Persoonlijke aandacht
Persoonlijke aandacht is voor ons de basis van service. Wij werken met een klein team, dat continue in contact staat met de gasten. Zo presenteren wij als keukenbrigade vaak zelf onze gerechten, zodat we de reacties daarop uit eerste hand van onze gasten kunnen horen. Als jong team leren we graag van onze gasten en nemen we uw suggesties graag ter harte. Alleen zo kunnen we ons keer op keer verbeteren.
De BEOORDELING VAN ONZE GASTEN
Fam. Visser 12 pers.
We hebben enorm genoten van deze avond welke een verrassing was voor mijn man, die al jaren droomt van een reis met de Oriënt Express. Helaas moet hij daar nog even op wachten, maar dit was een prachtig alternatief.
28-12-2024
Fam. van den Burgh 6 pers.
Heerlijk genoten van een 4 hangen diner met lekkere wijnen. Je kon goed proeven dat Erik en zijn team zelf alles klaarmaken. De inrichting maakt alles tot een echte beleving, we komen graag terug.
17-11-2024
Dhr. P. Hendriks van Uitvaartzorg Bijzonder namens nabestaanden.
De Oriënt Dining van Kookstudio Taste of Zen is een culinaire belevenis die je meevoert op een smaakvolle reis waarbij jij je waant in een prachtige coupe van de trein. Onder deskundige en hartelijke begeleiding van chef Erik ontdek je verrassende smaken, zie je nieuwe technieken terwijl je geniet van een ontspannen, warme sfeer. De zorgvuldig (samen met jou) samengestelde gerechten zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een feest voor de smaakpapillen. Een absolute aanrader voor liefhebbers van koken, gezelligheid en culinaire inspiratie! Ik noem het private dining op en top en doordat het geschikt privé is, gelijk uitermate geschikt voor de nazit van een uitvaart. Bovenstaande is dan ook de gedeelde mening van nabestaanden.
6 januari 2025
Dineren t/m 6 gasten
Wilt u komen dineren dan kunt u ons terecht op de vrije vrijdag, zaterdag en zondagavonden. Wij serveren meestal een wisselend seizoensmenu, maar hebben soms ook speciale avonden. Kijk hiervoor in onze agenda.
